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Artikel-Nr.:  b00053
Duvel - Bild 1
Hersteller: Duvel
Duvel
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Duvel gehört zu den absoluten Top-Marken in Belgien und das völlig zu recht: Das Rezept von Victor und Albert Moortgat aus dem Jahr 1918 wird heute immer noch verwendet und macht Duvel zu einem besonders aromatischen Belgian Strong Ale.

Ganze drei Monate dauert der Brauprozess, bis das Duvel in den Verkauf kommt. Doch der Aufwand lohnt sich. Selten erlebt man bei einer Marke von ähnlicher Größe ein derart vielschichtiges Aroma. Die goldgelbe Farbe und der lang bleibende, weiße Schaum machen aus Duvel auch optisch ein äußerst attraktives Bier.

Brauerei: Duvel
Braustil: Belgian Strong Ale
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen(Saazer, Styrian Golding), Hefe
Alkohol: 8,5 %
Bittereinheiten: 30 IBU
Menge: 0,33 l
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Duvel Moortgat Brewery, Breendonk-Dorp 58, 2870 Puurs, Belgien
Verpackung: MEHRWEG

Die belgische Brauerei Duvel Moortgat wurde 1871 von Jan-Leonard Moortgat gegründet und befindet sich heute in vierter Generation in Familienbesitz. Nach einigen finanziellen Problemen übernahm das Unternehmen 2006 die ebenfalls belgische Brauerei Brasserie d’Achouffe, vier Jahre später die De Koninck Brauerei und noch mal vier Jahre später die amerikanische Boulevard Brauerei.

Anfangs trug das Duvel noch – im Gedenken an den ersten Weltkrieg – den Namen Victory Ale, doch nachdem es auf Grund seines relativ hohen Alkoholgehalt als „echter duvel“ („richtiger Teufel“) bezeichnet wurde, wurde schließlich der Name geändert. Als Aushängeschild der Brauerei, wird das Duvel von vielen als Prototyp des Belgian Strong Pale Ale angesehen.

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