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Artikel-Nr.:  b00635
Craft Bee No.1 - das Dunkle - Bild 1
Hersteller: craftBee
craftBee
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Die Farbe ist dunkler Bernstein mit Mahagoni-Reflexen in der feinen natürlichen Trübung. Hopfen und Honig verbinden sich mit den zarten Malznoten zu einer Symphonie, welche an einen zarten Hauch von frischem Bienenwachs erinnert. Die milde Säure im Antrunk harmoniert mit der moussierenden Perlage. Sie transportiert die karamelligen Malznoten welche mit der zarten Honigsüße die intensive Blumigkeit des Tettnanger Hopfens einbindet. Bei diesem runden, weichen Geschmack bleibt eine leichte Honigherbe, die im samtigen Mundgefühl ihr Finale findet.

Brauerei: craftBee
Braustil: Honigbier
Zutaten: 90% Vollbier (Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), 10% Erfrischungsgetränk (Wasser, Honig)
Alkohol: 5,0 %
Bittereinheiten: 30
Menge: 0,33 l
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: craftBee – Hertweck und Ziegeler GbR, Schwanenweg 19, 34123 Kassel, Deutschland

Mittlerweile gibt es ja kaum etwas, das von Craft Bierbrauern noch nicht als Zutat verwendet wurde – für ein immer neueres, noch innovativeres Bier. CraftBee verwendet nicht nur Honig als zusätzliches Aroma, sondern vermischt damit auch zwei handwerkliche Traditionen – die der Imker und die des Brauers.

Ihr Bier, wie die Brauer selber sagen, wird komplett aus Zutaten aus der Region in Handarbeit gefertigt – vom Einrühren des Honigs, über das Abfüllen in der Brauerei bis hin zur Etikettierung und Versiegelung mit Wachsstreifen aus den eigenen Bienenständen.

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