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Artikel-Nr.:  b00032
Freigeist Original Pfefferkörner - Bild 1
Hersteller: Freigeist
Freigeist
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Ungewöhnlich, aber immer absolut stimmig – das sind die Biere aus Mache der Freigeist Bierkultur, die hier weißen Pfeffer mit Weizenbier verbinden.

Hennes Finest heißt der Pfefferhändler, den die Freigeist Bierkultur dazu beauftragte, ein Pfefferbier zu entwerfen. Ergebnis ist dieses tolle obergärige Pfefferweizenbier, das neben einer köstlichen Hopfennote (Saphir und Tettnanger) auch vor süßlichen Aromen wie Honig nicht zurückschreckt. Ein außergewöhnliches Bier, das es so nur ganz selten gibt!

Brauerei: Freigeist Bierkultur
Braustil: Gewürzbier
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Pfeffersud, Hefe
Alkohol: 5,3 %
Bittereinheiten: -
Menge: 0,33 l

Bereits im 18. Jahrhundert wurde als Freigeist derjenige bezeichnet, dessen Denkansätze nicht von den traditionellen Sitten oder religiösen Moralvorstellungen beschränkt wurden. Gar nicht mal abwegig also, dass der rheinländische Brauer Sebastian Sauer seine teils abenteuerlichen Bier-Konstruktionen nach dieser Vorstellung benennt. Auf der Basis von alten, fast vergessenen Bierstilen kreiert er etwas ganz Neues – mit Mangos, Reis, Safran, Olivenöl, Austern oder Seetang.

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