Artikel-Nr.: b02159
- Beschreibung
Ale-Mania New England IPA
| Brauerei: | Ale-Mania |
| Braustil: | India Pale Ale |
| Zutaten: | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe |
| Hopfen: | Simcoe, Mosaik |
| Malz: | Gerstenmalz, Weizenmalz |
| Alkohol: | 6,8 % |
| Bittereinheiten: | 45 IBU |
| Menge: | 0,33 l |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Biersmarck GmbH, Gerichtsweg 30, 53227 Bonn, Deutschland |
| Verpackung: | MEHRWEG |
Nachdem Fritz Wülfing, Ingenieur der Verfahrenstechnik, 2010 die Ausbildung zum Biersommelier machte, gründete er seine eigene Biermarke ‚FritzAle‘.
Die wurde inzwischen in Ale-Mania umbenannt (um die Verwechslung mit einer bekannten Limonade zu vermeiden).
Nach den Suden als Gypsy Brewer lautete die Erkenntnis nach drei Jahren: Es geht nicht ohne eine eigene Brauerei.
Die ist soeben fertig geworden – in Bonn-Pützchen. Dort braut Fritz jetzt viele verschiedene und vor allem auch innovative Biere.
Er verwendet natürlich weder Hopfenextrakt noch Zusatzstoffe zur Stabilisierung und Konservierung oder zur Verlängerung der Haltbarkeit.
