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Artikel-Nr.:  b02159
Ale-Mania New England IPA - Bild 1
Hersteller: Ale-Mania
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Ale-Mania
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Ale-Mania New England IPA

Brauerei: Ale-Mania
Braustil: India Pale Ale
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe
Hopfen: Simcoe, Mosaik
Malz: Gerstenmalz, Weizenmalz
Alkohol: 6,8 %
Bittereinheiten: 45 IBU
Menge: 0,33 l
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Biersmarck GmbH, Gerichtsweg 30, 53227 Bonn, Deutschland
Verpackung: MEHRWEG
Nachdem Fritz Wülfing, Ingenieur der Verfahrenstechnik, 2010 die Ausbildung zum Biersommelier machte, gründete er seine eigene Biermarke ‚FritzAle‘. Die wurde inzwischen in Ale-Mania umbenannt (um die Verwechslung mit einer bekannten Limonade zu vermeiden). Nach den Suden als Gypsy Brewer lautete die Erkenntnis nach drei Jahren: Es geht nicht ohne eine eigene Brauerei. Die ist soeben fertig geworden – in Bonn-Pützchen. Dort braut Fritz jetzt viele verschiedene und vor allem auch innovative Biere. Er verwendet natürlich weder Hopfenextrakt noch Zusatzstoffe zur Stabilisierung und Konservierung oder zur Verlängerung der Haltbarkeit.
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