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Artikel-Nr.:  b00090
BRLO Baltic Porter - Bild 1
Hersteller: BRLO GmbH
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BRLO GmbH
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Irgendwo zwischen englischem Porter und russischem Imperial Stout bewegt sich der Stil dieses hocharomatischen, untergärigen Bieres des jungen Berliner Start-Ups.

Allein schon das Eingießen ist ein Genuss: Rubinrot schießt das BRLO Porter ins Glas, bis sich eine feinporige, leicht bräunliche Schaumkrone bildet. Wenn du nur ein wenig mit der Nase über dein Glas fährst, wirst du bereits die dominanten Geschmacksnoten erahnen können. Karamell und Honig sind vielleicht die Assoziationen, die dir auch beim ersten Antrunk kommen könnten. Mit dem Herkuleshopfen bekommt das BRLO Porter seine leicht bittere Note, der Tettnanger Hopfen sorgt dann für den vertrauteren Lagerbiergeschmack.

Brauerei: BRLO
Braustil: Porter
Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ (Pilsner Malz, Caramelmalz, Röstmalz), Hopfen (Herkules, Tettnanger), Hefe
Alkohol: 7,0 %
Bittereinheiten: 35 IBU
Menge: 0,33 l
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Braukunst Berlin GmbH, Schöneberger Straße 16, 10963 Berlin, Deutschland
Verpackung: MEHRWEG
Kommen wir erst mal zum seltsamen Namen der Brauerei: BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. Zusammen mit der Endung „-in“ heißt es soviel wie „Sumpf“ oder „trockene Stelle in einem Feuchtgebiet“. Der passende Name für Bier also. Wie man das ganze nun ausspricht, verraten sie jedoch nicht.

Tief verwurzelt in der Hipster-Hauptstadt unseres Landes, steht ihr Bier laut eigenen Angaben „für leidenschaftliche, kreative und handwerkliche Biere, die Spaß machen und alle Sinne ansprechen.“ Dabei setzen sie auf ausgesuchte, ökologisch-traditionelle Rohstoff-Lieferanten und die Unterstützung sozialer Projekte und gemeinnütziger Veranstaltungen. Berlin halt.
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