Schon seit 1801 wird Crabbies Original Ginger Beer mit 4 % Alkohol nach einem streng gehüteten Geheimrezept hergestellt. Dabei ist der Begriff „Ginger Beer“ etwas irreführend, da es nicht viel mit Bier gemein hat, sondern vielmehr mit Wein. Zu den Zutaten zählen nämlich Traubensaft, Zucker, Wasser und Ingwer-Extrakt, nicht aber Hopfen, Gerste und Malz.
Den Ingwer verschifft Crabbie’s dafür seit über 200 Jahren aus dem fernen Osten. Nach einer geheimen Rezeptur wird der eingeweichte Ingwer mit weiteren Zutaten, wie Früchten und Gewürze vermischt und reift dann für 8 Wochen, um einen einzigartigen Geschmack zu entfalten.
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